اثر اسید هومیک بر صفات کمی و کیفی توت فرنگی رقم سلوا در شرایط گلخانه

هیدروپونیک روشی مناسب جهت رشد گیاهان، با استفاده از محلول غذایی در آب و بدون خاک است. از مهم ترین مزایای هیدروپونیک، توانایی کنترل شرایط محیطی گیاهان کشت شده در این روش است. امروزه مواد مختلفی در سیستم های هیدروپونیک به کار برده می شود. برای مثال اسید هومیک و فولویک در سیستم های هیدروپونیک جهت افزایش محصول استفاده می شوند. به منظور بررسی تاثیر اسید هومیک بر صفات کمی و کیفی توت فرنگی رقم سلوا، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل در سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، در سال 1391 طراحی شد. فاکتورهای آزمایش شامل نوع اسید هومیک (اسید هومیک عصاره گیری شده از ورمی کمپوست و اسید هومیک تجاری)، سه غلظت اسید هومیک (صفر، 15 و 30 میلی گرم در لیتر) و دو روش مصرف (برگپاشی و محلول غذایی) بودند. نشاهای توت فرنگی در بستر کشت مصنوعی شامل کوکوپیت و پرلیت با نسبت 40 به 60 کشت شدند. کلیه نشاها در دمای 18 درجه سانتی گراد در شب و در دمای 25 درجه سانتی گراد در روز نگهداری شدند. تیمارهای اسید هومیک پنج بار و در یک دوره 50 روزه اعمال شدند و نشاهای توت فرنگی به مدت 5 ماه نگهداری شدند. برخی از خصوصیات کمی و کیفی از جمله وزن خشک اندام هوایی و ریشه، وزن تازه، کلروفیل، آنتی اکسیدانت، آنتوسیانین، فنل، ویتامین ث، مواد جامد محلول، اسیدیته آب میوه و نشت یونی طی دوره آزمایش اندازه گیری شدند. بیشترین وزن تازه، کلروفیل، آنتی اکسیدانت، فنل، ویتامین ث و مواد جامد محلول در تیمار اسید هومیک عصاره گیری شده مشاهده شد، اما بیشترین وزن خشک ریشه، اسیدیته آب میوه و نشت یونی از تیمار اسید هومیک تجاری به دست آمد. نتایج همچنین نشان داد که اسید هومیک اثر معنی داری بر وزن خشک اندام هوایی و آنتوسیانین نداشت. بیشترین وزن تازه، کلروفیل، ویتامین ث و مواد جامد محلول هنگامی به دست آمدند که تیمار اسید هومیک با غلظت 15 میلی گرم در لیتر اعمال شد اما بیشترین وزن خشک ریشه، آنتی اکسیدانت و فنل در تیمار 30 میلی گرم در لیتر اسید هومیک به دست آمد. با توجه به صفات اندازه گیری شده، برگپاشی روش مناسب تری نسبت به مصرف در محلول غذایی است. به طور کلی تیمار غلظت 15 میلی گرم در لیتر اسید هومیک عصاره گیری شده بیشترین وزن تازه توت فرنگی را در شرایط آزمایش تولید کرد، به خصوص هنگامی که به صورت برگپاشی اعمال شد.